« Depuis qu'on a installé le logiciel, on a arrêté de courir après les stocks et les plannings. On récupère facilement plusieurs heures chaque semaine, du temps qu'on remet en cuisine et auprès de nos clients. »
Stocks, CA, équipes et HACCP au même endroit. Zéro jonglage entre plusieurs outils.
Rapide
Déployé en 48 heures
Pas de projet informatique, pas de consultant externe. Vous êtes opérationnel en deux jours.
Sur mesure
Une offre adaptée à votre restaurant
Chaque établissement est différent. On échange avec vous pour vous proposer la formule et le tarif les plus justes.
Vos données
Elles restent à vous
Exportables à tout moment depuis votre espace client. Vous ne perdez rien si vous changez d'outil.
Sans risque
Démo puis 3 mois offerts
On vous montre l'outil en 20 minutes, puis vous l'utilisez 3 mois sur votre restaurant sans rien payer, pour toute installation jusqu'au 31 décembre.
Ce qui change vraiment
Résiliation en 1 clic. Sans engagement.
Aucune carte bancaire pour commencer. Aucun contrat annuel qui vous retient. Le logiciel doit vous convaincre chaque mois, pas vous enfermer.
Les 20 heures sont un constat chez Hot & Fresh, restaurant pilote d'Evolux à Bordeaux, sur un mois. Les 48 heures sont notre délai d'installation. Les 3 mois offerts valent pour toute installation jusqu'au 31 décembre.
Evolux réunit stocks, chiffre d'affaires, planning, HACCP et facturation électronique dans une seule interface. Chacun des logiciels ci-dessous couvre une partie de ces besoins : voici ce que leurs sites officiels annoncent.
Evolux
Skello
Koust
Inpulse
Gestion des stocks
Oui
Non mentionné
Oui
Oui
Chiffre d'affaires
Oui
Oui (indicateurs)
Oui
Prévisions de ventes
Planification équipes
Oui
Oui
Non mentionné
Non mentionné
Normes HACCP
Oui
Non mentionné
Oui (en option)
Non mentionné
Sans engagement annuel
Oui
Non mentionné
Oui (formule mensuelle)
Non mentionné
Délai de mise en service annoncé
48 h
Non mentionné
Non mentionné
Moins de 4 semaines
Comparatif établi le 6 octobre 2026 à partir des sites officiels de chaque éditeur : Skello, Koust et Inpulse. « Non mentionné » signifie que la fonctionnalité n'apparaît pas sur leur site à cette date, pas qu'elle n'existe pas. Une erreur ? Écrivez-nous à team.evolux@gmail.com et nous corrigeons.
On construit avec de vrais restaurateurs.
Pas une rangée de logos clients. Un vrai retour, d'un vrai établissement bordelais.
Vrai restaurateur, vrai retour
« Depuis qu'on a installé le logiciel, on a arrêté de courir après les stocks et les plannings. On récupère facilement plusieurs heures chaque semaine, du temps qu'on remet en cuisine et auprès de nos clients. »
SG
Stéphane Gâteau
Hot & Fresh, restaurant pilote d'Evolux, Bordeaux
On en est aux premiers restaurateurs qui nous font confiance. On préfère vous montrer ce vrai retour plutôt que d'inventer une rangée d'avis à cinq étoiles.
Qui est derrière Evolux
Lucas Gateau, fondateur d'Evolux, basé à Bordeaux.
En septembre 2026, il a rencontré 150 restaurateurs bordelais. Il se déplace pour installer le logiciel et former les équipes.
Le tarif varie selon trois éléments : le nombre de modules activés (stocks, chiffre d'affaires, planning, HACCP, facturation électronique), la taille de votre établissement et le nombre de sites. La formation est incluse. Après une démo gratuite de 20 minutes, vous recevez un devis écrit sous 24 heures, sans engagement.
Non. L'interface a été conçue pour des restaurateurs, pas pour des développeurs. La formation incluse dans chaque formule vous permet d'être autonome en moins d'une journée. Si vous avez une question, on est joignables directement.
Aucun paiement pendant les 3 mois offerts. Ensuite, l'abonnement normal démarre, sur devis selon votre établissement, sans engagement : vous pouvez arrêter en 1 clic.
Oui, en un clic depuis votre espace client, sans préavis ni justification. L'abonnement se termine à la fin du mois en cours.
Le logiciel fonctionne indépendamment de votre caisse : vous n'avez pas à la remplacer. Pour savoir si une intégration est possible avec votre modèle de caisse, indiquez-nous sa marque lors de la démo : nous vous répondons précisément.
Oui, sans surcoût. On se déplace dans votre établissement pour former votre équipe, ou on organise une session à distance selon votre préférence. L'objectif est que vous soyez opérationnel rapidement.
Oui. Reporting centralisé, gestion multi-sites, et modules adaptés à vos besoins spécifiques. Contactez-nous pour discuter de votre configuration.
On configure vos modules avec vos vrais produits, vos vraies équipes et vos vrais fournisseurs, on se déplace dans votre établissement pour former votre équipe, et vous démarrez avec des données à vous dès le premier jour, pas avec un jeu de données de démonstration.
Elles restent les vôtres. Vous pouvez les exporter à tout moment depuis votre espace client. Si vous résiliez, vos données sont conservées un temps limité puis supprimées, conformément à notre politique de confidentialité.
Une question ? Lucas répond sur WhatsApp
Lucas Gateau, le fondateur d'Evolux, lit et répond lui-même à vos messages.
Réservez une démo de 20 minutes : vous voyez le logiciel sur votre cas, puis vous profitez de 3 mois offerts pour toute installation jusqu'au 31 décembre, sans engagement.