Les relevés faits au bon moment
Vous notez la température au moment où vous ouvrez la chambre froide, depuis votre téléphone. L'historique est horodaté, et une alerte vous rappelle un relevé oublié.
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Bistrot
Une petite équipe, des soirées qui finissent dans la paperasse : gardez votre énergie pour la salle.
Evolux rassemble relevés de température, commandes, planning et factures dans un seul outil, et les relevés se saisissent depuis un téléphone. Pour un bistrot, l'objectif est simple : faire en quelques gestes ce qui prenait une heure après la fermeture. Nous nous déplaçons pour l'installer et former l'équipe.
- 48 h pour être opérationnel
- 3 mois offerts
- Formation sur place
Photo d'illustration : Daria Agafonova / Pexels
Le quotidien d'un bistrot, vu de l'arrière-salle
Quelques personnes pour tout faire
Le patron cuisine, sert, commande et remplace au pied levé. Une absence suffit à désorganiser la semaine, et le planning se règle encore sur un coin de table.
La paperasse une fois la porte fermée
Relevés de température, bons de livraison, factures, horaires de chacun : tout attend la fin du service. Le soir, on est fatigué, et c'est là que les relevés sont remplis de mémoire ou oubliés.
Le frais qui finit à la poubelle
Légumes, poisson, produits laitiers : on commande large par prudence, on jette par manque de visibilité. Chaque barquette perdue est de la marge qui s'envole.
Comment Evolux allège votre bistrot
Moins de frais jeté
Le suivi produit par produit et les alertes de seuil vous disent quand recommander, et l'historique des pertes montre où ajuster. Vos commandes partent de l'outil.
Explorer le module StockLe dimanche soir libéré
Vous composez le planning de la semaine en quelques minutes et vous exportez les heures pour la paie. Une modification de dernière minute se répercute auprès de toute l'équipe.
Explorer le module PlanningLes factures fournisseurs classées d'elles-mêmes
Chaque facture de fournisseur arrive au bon format et se range seule, ce qui retire une pile de papier de la table du fond.
Explorer la facturation électroniqueBasés à Bordeaux, nous passons la porte de votre bistrot
Nous nous déplaçons dans votre bistrot. La démo dure 20 minutes ; viennent ensuite l'installation sur 48 heures, la formation avec toute l'équipe, et un support joignable. Pour toute installation jusqu'au 31 décembre, vous avez 3 mois offerts pour décider, sans engagement.
- 48 hpour être opérationnel
- 3 moisofferts jusqu'au 31/12, sans engagement
- Sur placeformation de votre équipe
Basés à Bordeaux, nous intervenons dans toute la France.
Questions fréquentes
Non. Vous pouvez démarrer avec un seul module, le HACCP par exemple, et ajouter les autres quand le besoin se présente. Chacun reste branché au même outil.
Il est conçu pour faire gagner du temps : un relevé de température se saisit en quelques secondes depuis le téléphone, et vos commandes partent sans ressaisie des coordonnées de vos fournisseurs.
Chaque produit voit son niveau évoluer en direct, les alertes de seuil préviennent avant le manque, et l'historique montre ce qui a été jeté : vous commandez au plus juste, sans rupture ni surplus.
Aucun paiement pendant les 3 mois offerts. Ensuite, l'abonnement normal démarre, sur devis selon votre établissement, sans engagement : vous pouvez arrêter en 1 clic, et vos données restent exportables.
Lucas répond sur WhatsApp
Besoin d'un avis avant de commencer, entre deux services ? Envoyez un message à Lucas sur WhatsApp : c'est lui qui lit et qui répond.
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Envoyez une facture fournisseur et un relevé de températures, nous vous écrivons sous 24 h pour vous dire ce que nous y voyons.