Le copilote de votre restaurant

Le logiciel de gestion des restaurants bordelais.

Evolux suit vos stocks, votre planning, votre HACCP et vos factures au même endroit. On l'installe chez vous à Bordeaux en 48 h, et vous l'essayez 3 mois gratuitement.

3 mois offertspour toute nouvelle installation jusqu'au 31 décembre

Installé en 48 h !
Stéphane Gateau, gérant de Hot & Fresh, place Ravezie à Bordeaux
« Depuis qu'on a installé le logiciel, on a arrêté de courir après les stocks et les plannings. On récupère facilement plusieurs heures chaque semaine, du temps qu'on remet en cuisine et auprès de nos clients. »
Stéphane GateauHot & Fresh, restaurant pilote d'Evolux

Vous reconnaissez ces vendredis soir ?

Ce ne sont pas des cas d'école. C'est le quotidien de la plupart des restaurateurs indépendants.

Vendredi, 20h30

En plein coup de feu, vous découvrez qu'il ne reste plus de crème liquide. Personne ne l'avait vu venir.

Dimanche soir

Vous refaites le planning de la semaine sur la table de la cuisine, au lieu d'être avec votre famille.

Fin de mois

Vous savez ce que vous avez vendu. Vous ne savez toujours pas vraiment ce que vous avez gagné.

Contrôle surprise

Un inspecteur HACCP peut arriver n'importe quand. Vos fiches de traçabilité, elles, ont deux semaines de retard.

Carte de visite Evolux posée sur une table en bois : logo, QR code et coordonnées de contact

Ce n'est pas un problème d'organisation. C'est un problème d'outil.

Voir comment Evolux règle ça, en 20 min

La restauration à Bordeaux, au plus près de chez vous.

Evolux est basé à Bordeaux. Pour les restaurants bordelais, l'installation se fait sur place, en 48 h, et vous avez un interlocuteur qui connaît votre quartier et vos fournisseurs.

Les marchés comme celui des Capucins et le marché d'intérêt national de Bordeaux-Brienne font partie du quotidien des restaurateurs de la ville. Plusieurs fournisseurs, plusieurs livraisons : le suivi des stocks et des factures d'Evolux garde tout au même endroit.

Brasserie, bistrot, restaurant gastronomique ou traiteur : le planning, la traçabilité HACCP et le chiffre d'affaires se suivent dans une seule interface, aussi bien en saison touristique que pendant le reste de l'année.

Démo interactive

Essayez le logiciel maintenant.

Choisissez les modules qui vous intéressent. On vous montre votre tableau de bord, tout de suite, sans inscription.

Bistro Augustin · tableau de bord (données de démonstration)
Composez votre tableau de bord
Sélectionnez un ou plusieurs modules, puis lancez la démo.
Couleur de l'interface
4 modules sélectionnés
Chiffre d'affaires 7 derniers jours
CA jour
3 120 €
CA semaine
17 850 €
Panier moyen
38 €
Top plats cette semaine
Magret, sauce au miel1 180 €
Risotto aux cèpes760 €
Tarte citron meringuée430 €
Stocks mise à jour en temps réel
Saumon frais68%
Pommes de terre81%
Crème liquide12%
Vin blanc Graves55%
Magret de canard39%
Crème liquide sous le seuil minimum. Commande suggérée.
Horaires & équipes semaine en cours
LunMarMerJeuVen Camille Yanis Sofia Hugo
Heures de la semaine
Camille37 h
Yanis35 h
Sofia30 h
Conformité HACCP relevés du jour
Chambre froide positive2,7°C
Congélateur-21°C
Vitrine réfrigérée3,8°C
Réception marchandises3,1°C
Relevés complets

Exemple d'écrans de l'application : établissement et chiffres fictifs, à titre d'illustration.

Tout ce qu'il vous faut, au même endroit.

Les modules pensés pour le quotidien d'un restaurant, réunis dans une seule interface.

Alerte avant la rupture !
Module 1

Stocks et commandes fournisseurs

Ce vendredi-là, l'alerte serait arrivée mardi. Suivez chaque produit en temps réel et passez vos commandes sans ressaisir vos fournisseurs.

  • Suivi en temps réel avec historique
  • Alertes seuil configurable par produit
  • Historique des mouvements
En savoir plus : Stock

Tableau de bord chiffre d'affaires

Fini le vendredi soir où vous ne saviez pas ce que vous aviez vraiment gagné.

En savoir plus : Chiffre d'affaires

Planification des équipes

Le dimanche soir redevient un dimanche soir.

En savoir plus : Planning
Fiches prêtes !

Conformité HACCP

L'inspection peut arriver demain matin : vos fiches sont déjà prêtes.

En savoir plus : HACCP

À lire avant votre prochain contrôle : les 7 erreurs HACCP qui coûtent cher en restaurant.

Facturation électronique

La réception des factures électroniques est obligatoire depuis le 1er septembre 2026. L'émission l'est à partir du 1er septembre 2027 pour les PME.

En savoir plus : Facturation électronique

Réservations et CRM clients

Remplissez la salle et gardez le lien avec vos clients.

  • Prise de réservation en ligne, par téléphone ou sur place
  • Plan de salle, gestion des services et des créneaux
  • Fiche client : historique, préférences, allergies, anniversaires
En savoir plus : Réservations

Assistant IA intégré

Une question sur le logiciel ? La réponse arrive en quelques secondes.

  • Chatbot d'aide disponible dans chaque écran, jour et nuit
  • Réponses sur l'utilisation des modules, pas à pas
  • Aide pour créer une fiche technique, un inventaire ou un planning
En savoir plus : Assistant IA

De la démo à la décision, en quatre étapes.

Pas de projet informatique : vous testez sur votre restaurant avant de vous décider.

  1. Gratuite

    Une démo de 20 minutes

    On vous montre le logiciel en action, sans engagement et sans carte bancaire.

  2. Installation en 48 heures, formation sur place

    On configure vos produits, vos équipes et vos fournisseurs, puis on forme votre équipe chez vous.

  3. 3 mois offerts

    Pour toute installation jusqu'au 31 décembre, vous utilisez le logiciel 3 mois sur votre vrai restaurant, avec vos vraies données, sans rien payer.

  4. Vous continuez, ou vous arrêtez à tout moment

    On fait le point ensemble. Si vous ne continuez pas, votre compte est simplement désactivé.

Pourquoi choisir Evolux

Six raisons concrètes, pas du marketing.

Une main tient une carte de visite Evolux sur une place de Bordeaux
Local

Ancré à Bordeaux

On se déplace dans votre établissement, on forme votre équipe, on reste joignables. Pas un support externalisé.

Logo La French Tech Bordeaux Membre French Tech Bordeaux
Tout en un

Une seule interface

Stocks, CA, équipes et HACCP au même endroit. Zéro jonglage entre plusieurs outils.

Rapide

Déployé en 48 heures

Pas de projet informatique, pas de consultant externe. Vous êtes opérationnel en deux jours.

Sur mesure

Une offre adaptée à votre restaurant

Chaque établissement est différent. On échange avec vous pour vous proposer la formule et le tarif les plus justes.

Vos données

Elles restent à vous

Export de vos données sur simple demande. Vous ne perdez rien si vous changez d'outil.

Sans risque

Démo puis 3 mois offerts

On vous montre l'outil en 20 minutes, puis vous l'utilisez 3 mois sur votre restaurant sans rien payer, pour toute installation jusqu'au 31 décembre.

Ce qui change vraiment

Résiliation à tout moment. Sans engagement.

Aucune carte bancaire pour commencer. Aucun contrat annuel qui vous retient. Le logiciel doit vous convaincre chaque mois, pas vous enfermer.

Les 20 heures sont un constat chez Hot & Fresh, restaurant pilote d'Evolux à Bordeaux, sur un mois. Les 48 heures sont notre délai d'installation. Les 3 mois offerts valent pour toute installation jusqu'au 31 décembre.

Combien vous coûtent vos logiciels aujourd'hui ?

Pour chaque besoin, choisissez le logiciel que vous utilisez. Le prix se remplit tout seul. Le total est comparé à Evolux : tout dans une seule interface, 150 € par mois.

Vos logiciels indépendants
0 €
par mois, hors taxes
Evolux, tout compris
150 €
par mois, sans TVA, 8 modules
Écart
-
Sélectionnez vos logiciels

Prix mensuels hors taxes relevés le 4 novembre 2026, formule d'entrée. « env. » = prix relevé sur un comparateur tiers ou non précisé HT, à confirmer chez l'éditeur. Les logiciels sur devis (Innovorder, Nory, Inpulse, Zelty) ne sont pas listés, faute de prix public. Le comptable en ligne est un ordre de grandeur (80 à 200 € par mois selon le volume), pas un tarif unique. Aucun équivalent relevé pour l'assistant IA.

On construit avec de vrais restaurateurs.

Pas une rangée de logos clients. Un vrai retour, d'un vrai établissement bordelais.

Stéphane Gateau, gérant de Hot & Fresh, place Ravezie à Bordeaux Vrai restaurateur, vrai retour
« Depuis qu'on a installé le logiciel, on a arrêté de courir après les stocks et les plannings. On récupère facilement plusieurs heures chaque semaine, du temps qu'on remet en cuisine et auprès de nos clients. »
SG
Stéphane Gateau
Hot & Fresh, restaurant pilote d'Evolux, Bordeaux

On en est aux premiers restaurateurs qui nous font confiance. On préfère vous montrer ce vrai retour plutôt que d'inventer une rangée d'avis à cinq étoiles.

Lucas, fondateur d'Evolux

Qui est derrière Evolux

Lucas, fondateur d'Evolux, basé à Bordeaux.

En septembre 2026, il a rencontré 150 restaurateurs bordelais. Il se déplace pour installer le logiciel et former les équipes.

En savoir plus sur Evolux

Questions fréquentes

Une autre question ? Écrivez-nous, on répond directement.

Écrire sur WhatsApp

Le tarif est de 150 € par mois pour un restaurant (TVA non applicable), tous modules inclus (stocks, commandes fournisseurs, gestion et coûts, solutions RH, HACCP, réservations, assistant IA, facturation électronique), formation incluse. Pour un groupe, comptez 150 € par mois et par restaurant, plus 1 000 € d'installation et de formation pour chaque restaurant. Après une démo gratuite de 20 minutes, vous recevez un devis écrit sous 24 heures, sans engagement.

Non. L'interface a été conçue pour des restaurateurs, pas pour des développeurs. La formation incluse dans chaque formule vous permet d'être autonome en moins d'une journée. Si vous avez une question, on est joignables directement.

Aucun paiement pendant les 3 mois offerts. Ensuite, l'abonnement normal démarre à 150 € par mois, sans engagement : vous pouvez arrêter à tout moment.

Oui, sur simple message, sans préavis ni justification. L'abonnement se termine à la fin du mois en cours.

Le logiciel fonctionne indépendamment de votre caisse : vous n'avez pas à la remplacer. Pour savoir si une intégration est possible avec votre modèle de caisse, indiquez-nous sa marque lors de la démo : nous vous répondons précisément.

Oui, sans surcoût. On se déplace dans votre établissement pour former votre équipe, ou on organise une session à distance selon votre préférence. L'objectif est que vous soyez opérationnel rapidement.

Oui. Reporting centralisé, gestion multi-sites, et modules adaptés à vos besoins spécifiques. Contactez-nous pour discuter de votre configuration.

On configure vos modules avec vos vrais produits, vos vraies équipes et vos vrais fournisseurs, on se déplace dans votre établissement pour former votre équipe, et vous démarrez avec des données à vous dès le premier jour, pas avec un jeu de données de démonstration.

Elles restent les vôtres. Vous pouvez en demander l'export à tout moment, sur simple message. Si vous résiliez, vos données sont conservées un temps limité puis supprimées, conformément à notre politique de confidentialité.

Votre restaurant mérite mieux qu'un tableur Excel.

Réservez une démo de 20 minutes : vous voyez le logiciel sur votre cas, puis vous profitez de 3 mois offerts pour toute installation jusqu'au 31 décembre, sans engagement.

Sans engagement·Résiliation à tout moment·Support basé à Bordeaux